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雨生红球藻生产虾青素的研究进展

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【作者】 廖兴辉王明兹陈必链

【Author】 LIAO Xin-hui;Engineering Research Center of Industrial Microbiology of Ministry of Education,Fujian Normal University,Center of Fujian Modern Fermentation Technology and Engineering,College of Life Sciences;

【机构】 福建师范大学工业微生物教育部工程研究中心,福建省现代发酵技术工程研究中心,生命科学学院

【摘要】 虾青素是一种红色的类胡萝卜素衍生物,具有广泛的用途。文中综述了近年来增强雨生红球藻中虾青素积累的方法如胁迫培养方法、诱变育种方法、植物激素协助方法和基因工程方法的进展,以及一步式和两步式规模化培养雨生红球藻生产虾青素的现状和特点,为虾青素的进一步开发利用提供依据。

【关键词】 虾青素雨生红球藻积累规模化培养
【基金】 福建省发展与改革委员会(闽发改高技[2011]1598)资助课题;科技部农业科技成果转化资金项目(2013GB2C400228);厦门南方海洋研究中心项目
【所属期刊栏目】 生物技术 (2013年26期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2013.26.104
  • 【分类号】S968.4
  • 【被引频次】5
  • 【下载频次】457
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