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重金属镉在文蛤体内的富集和消除研究

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【作者】 陈细香吴文杰陈月琴

【Author】 CHEN Xi-xiang;School of Chemistry & Life Science,Quanzhou Normal University;

【机构】 泉州师范学院化学与生命科学学院

【摘要】 [目的]研究重金属Cd在文蛤体内的富集和消除规律及其食用安全性。[方法]将文蛤在Cd2+浓度为0、0.01、0.10、1.00、2.00mg/L试验海水中染毒。[结果]文蛤对Cd具有较强的富集能力。随着染毒时间的延长和Cd2+浓度的增加,Cd在文蛤体内的富集量也相应增加。[结论]文蛤内脏团中Cd的富集和代谢能力均大于闭壳肌,说明食用闭壳肌是安全的。

【关键词】 文蛤闭壳肌内脏团富集消除
【基金】 泉州师范学院自选课题(2008KJ06);福建省高校服务海西建设重点项目(A102);硕士学位授予单位立项建设学科(生物学)项目
【所属期刊栏目】 动物科学·饲料科学 (2013年26期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2013.26.005
  • 【分类号】S917.4
  • 【被引频次】3
  • 【下载频次】67
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