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陕西白河烟区烟叶化学成分评价及与津巴布韦烤烟的相似性分析

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【作者】 李淑娥刘开平杨居健

【Author】 LI Shu-e;Baihe Branch of Ankang Tobacco Company;

【机构】 安康市烟草公司白河分公司

【摘要】 [目的]了解陕西白河烤烟化学成分特性。[方法]对陕西白河烟区烟叶化学成分进行了评价,并与津巴布韦烤烟进行了相似性分析。[结果]分析表明,白河烟区烟叶烟碱、总氮含量及钾氯比平均值处于适宜水平,其他化学指标的平均值稍偏高或偏低;烟叶化学可用性指数平均值为0.61,烤烟化学指标总体质量处于中等水平;烟叶化学指标与对应部位津巴布韦烤烟接近中等相似,各等级烟叶的相似距离系数平均值以B2F最小。[结论]研究可为提高白河烤烟工业可用性提供理论依据。

【所属期刊栏目】 食品科学·农产品加工 (2013年29期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2013.29.082
  • 【分类号】S572
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】34
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