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不同采烤时间烟叶烘烤技术应用研究

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【作者】 匡志张一扬李卫余东灿李兰玉周炼川汪秋霖

【Author】 KUANG Zhi;Tobacco Institute of Hunan Agricultural University;

【机构】 湖南农业大学烟草研究院云南省烟草公司文山州公司

【摘要】 [目的]探明成熟烟叶在不同温湿度条件下的烘烤特性,优化烘烤工艺。[方法]对供试的各部位烟叶采取了延时采烤以及不同烘烤技术的研究。[结果]分析表明,适当推迟烟叶采收烘烤时间能有效提高烟叶外观质量,增加上等烟比例,缩短烟叶烘烤时间,节省成本。[结论]选择合适的采烤时间及烘烤工艺能有效提高烟叶烘烤质量,针对不同气候、不同品种烟叶要因地制宜。

【关键词】 烤烟采收时间烘烤技术
【基金】 云南省烟草公司科技计划项目(2012YN15)
【所属期刊栏目】 食品科学·农产品加工 (2013年33期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2013.33.065
  • 【分类号】S572
  • 【被引频次】7
  • 【下载频次】88
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