文献知网节
安徽农业科学. 2013年35期 第13758-13759+13808页
  • 记笔记
摘要:[目的]建立南美白对虾中铅、镉含量的检测方法,并初步评价其健康风险。[方法]运用微波消解-ICP-MS法同时测定南美白对虾中铅、镉的含量,并采用健康风险指数(RI)的方法对湖南澧县居民食用南美白对虾中铅、镉的健康风险进行评价。[结果]湖南澧县6个养殖基地的南美白对虾中铅含量为0.034 7~0.081 2 mg/kg,镉含量为0.008 4~0.043 8 mg/kg,远远低于国家无公害水产品的限量要求(≤0.5 mg/kg),其健康风险指数均小于1。[结论]试验成功建立了微波消解-ICP-MS法同时测定南美白对虾中铅、镉的含量;从健康风险指数来看,湖南澧县的南美白对虾中铅、镉对人体健康风险水平较低。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2013.35.023

  • 专辑:

    农业; 理工B(化学化工冶金环境矿业)

  • 专题:

    轻工业手工业

  • 分类号:

    TS254.7

  • 手机阅读
    即刻使用手机阅读
    第一步

    扫描二维码下载

    "移动知网-全球学术快报"客户端

    第二步

    打开“全球学术快报”

    点击首页左上角的扫描图标

    第三步

    扫描二维码

    手机同步阅读本篇文献

  • HTML阅读
  • CAJ下载
  • PDF下载

下载手机APP用APP扫此码同步阅读该篇文章

下载:83 页码:13758-13759+13808 页数:3 大小:1259K

相关文献推荐
  • 相似文献
  • 读者推荐
  • 相关基金文献
  • 关联作者