节点文献

宁夏沙枣花·花苞及沙枣树叶中挥发油成分的提取·分析和比较

免费订阅

【作者】 林枫马强

【Author】 LIN Feng;School of Chemistry and Chemical Engineering,Ningxia University;

【机构】 宁夏大学化学化工学院

【摘要】 [目的]研究宁夏沙枣花挥发油的主要成分,并将其与沙枣花苞及树叶中的挥发油成分进行比较分析。[方法]试验采用了超临界CO2萃取技术对宁夏沙枣鲜花、花苞及沙枣树叶中的挥发油成分进行提取,然后通过气相色谱-质谱联用技术分析其挥发油主要成分。[结果]试验表明,沙枣鲜花挥发油中含量较多的是脂类、醇类、高级烷烃类化合物,以肉桂酸乙脂为主要成分,含量也相对比较高,而沙枣花苞、树叶中肉桂酸乙脂的含量很低,所以推断宁夏沙枣花香味主要为肉桂酸乙脂的香味。[结论]研究可为开发利用宁夏沙枣花这一重要的植物资源提供参考依据。

【所属期刊栏目】 食品科学·农产品加工 (2014年01期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2014.01.098
  • 【分类号】S792.99
  • 【被引频次】4
  • 【下载频次】118
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: