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螺旋藻藻蓝蛋白在水和磷酸缓冲液中稳定性的对比研究

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【作者】 李潇飒江秀强邹宁孙东红

【Author】 LI Xiao-sa;College of Biology,Ludong University;

【机构】 鲁东大学生命科学学院

【摘要】 [目的]为了寻找一种代替磷酸缓冲液的提取溶液,满足尽量保持其活性的要求。[方法]分别用蒸馏水和磷酸缓冲液,采用研磨法提取藻蓝蛋白并保存。[结果]两者提取效果差别不大。但是,水保存的藻蓝蛋白溶液比磷酸缓冲液保存的藻蓝蛋白溶液易分解。[结论]综合试验条件及藻蓝蛋白稳定性影响因素考虑,可确定pH变化为藻蓝蛋白分解的主要原因;蒸馏水可代替磷酸缓冲液用于提取藻蓝蛋白,活性维持时间不超过15 d。

【关键词】 螺旋藻藻蓝蛋白稳定性pH
【所属期刊栏目】 农业基础科学与方法 (2014年03期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2014.03.099
  • 【分类号】R151
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】241
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