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HACCP体系在无公害白银豆种植中的应用研究

杨程鹏1徐静1张昌轮1蔡庆贤2胡畅1

1. 温州科技职业学院2. 瑞安市荆谷白银豆合作社

摘要:将先进的危害分析和关键控制点管理理念应用到温州白银豆的田间生产中,通过对无公害白银豆各种植环节中的危害分析、确定关键控制点并找出关键点的控制方法,探索出一套有效、易操作、适用于温州无公害白银豆田间生产的HACCP体系。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2014.03.080

  • 专辑:

    农业科技

  • 专题:

    园艺

  • 分类号:

    S643.1

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