文献知网节
安徽农业科学. 2014年05期 第1401-1402+1405页
  • 记笔记
摘要:在广泛文献检索的基础上,对反式脂肪的成分、产生途径、危害、使用现状和使用注意事项等进行了综述,为全民养生保健提供参考资料。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2014.05.033

  • 专辑:

    农业; 理工B(化学化工冶金环境矿业)

  • 专题:

    轻工业手工业

  • 分类号:

    TS201.4

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