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高效氯氰菊酯在甘蓝上的残留动态及风险评估

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【作者】 卢洪秀马步春陈俊孙小宝

【Author】 LU Hong-xiu;Shanghai Vocational College of Agriculture and Forestry;

【机构】 上海农林职业技术学院

【摘要】 [目的]研究高效氯氰菊酯在甘蓝上的残留动态和去除效果,为甘蓝的安全食用提供理论依据。[方法]研究不同时间和不同处理方法对高效氯氰菊酯残留量的影响。[结果]高效氯氰菊酯在甘蓝植株上的半衰期为0.98 d;在甘蓝植株中前7 d降解速度较快,随后趋于平衡,消解动态符合一级动力学方程;在国家规定的安全间隔期内采收高效氯氰菊酯单剂的残留超标,即其在施药后的第3天残留量均超过国家规定的标准(1 mg/kg),因国家规定的的安全间隔期为3 d,因此高效氯氰菊酯在秋冬季节的安全间隔期相对有所延长。存放时间越长、水温越高、洗涤剂浓度越大、洗涤浸泡时间越长,供试农药的去除率越高,基本可以保证甘蓝的放心安全使用。[结论]国家应根据季节的不同安全间隔期有所区别,在安全间隔期内采收甘蓝经过各种程序处理后食用是相对安全的。

【关键词】 农药残留降解规律去除率
【所属期刊栏目】 农业灾害防御 (2014年06期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2014.06.058
  • 【分类号】S481.8
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】110
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