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澳洲茶树黄酮提取研究

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【作者】 毕荣璐朱世旷凌清华周光召刘祥义

【Author】 BI Rong-lu;LIU Xiang-yi;Southwest Forestry University;

【机构】 西南林业大学云南森源化工有限公司

【摘要】 [目的]优化澳洲茶树中黄酮类化合物的提取条件。[方法]以澳洲茶树叶的总黄酮提取率为评价指标,通过单因素试验对回流提取澳洲茶树黄酮类化合物的工艺条件进行了研究,再运用正交试验确定最佳提取条件。[结果]常规回流浸提法提取澳洲茶树中黄酮的优化条件为:溶剂使用75%(V/V)乙醇,料液比1∶25 g/ml,提取时间为2.0 h,浸提温度80℃,该优化工艺下提取率最高,为6.32%。[结论]回流提取澳洲茶树中的黄酮类物质,此方法设备简单、成本低、操作简单易行,且对环境及人类无毒害,提取率较高,是一种理想的提取方法。

【关键词】 澳洲茶树黄酮提取正交试验
【所属期刊栏目】 食品科学·农产品加工 (2014年07期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2014.07.074
  • 【分类号】S571.1
  • 【被引频次】4
  • 【下载频次】134
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