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青蛤的养殖与药用价值研究进展

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【作者】 刘志新赵莎莎闫海强丁国芳杨最素

【Author】 LIU Zhi-xin;YANG Zui-su;School of Food Science and Medicine of Zhejiang Ocean University,Zhejiang Provincial Engineering Technology Research Center of Marine Biomedical Products;

【机构】 浙江海洋学院食品与医药学院,浙江省海洋生物医用制品工程技术研究中心

【摘要】 青蛤属于海洋高蛋白贝类,其食用价值与经济价值颇高,青蛤除其食用价值之外,还是一种非常重要的海洋药物。在此对青蛤养殖和药用价值的研究进展进行综述。

【关键词】 青蛤养殖现状药用价值研究进展
【基金】 浙江省自然科学基金(LY12C2005,LY12C2008)
【所属期刊栏目】 动物科学·饲料科学 (2014年14期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2014.14.120
  • 【分类号】S968.3
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】210
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