节点文献

高效液相色谱法测定水产品中己烯雌酚的残留量

免费订阅

【作者】 吴红军成强臧素娟陈红燕

【Author】 WU Hong-jun;Yangzhou Center of Agricultural Product Quality Supervision and Inspection;

【机构】 扬州市农产品质量监督检测中心

【摘要】 [目的]建立用高效液相色谱法测定水产品中己烯雌酚的分析方法。[方法]样品经甲醇提取,以保留时间定性,外标法定量。[结果]己烯雌酚峰面积与其质量分数有着良好的线性关系(r=0.999),最低检测限为0.05 mg/kg,加标回收率为89.0%~98.5%,RSD为1.1%~4.1%。[结论]该试验建立的方法能快速、准确地检测出水产品中的己烯雌酚残留量,适用于水产品质量检测工作。

【关键词】 己烯雌酚水产品液相色谱
【所属期刊栏目】 食品科学·农产品加工 (2014年14期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2014.14.021
  • 【分类号】TS254.7;O657.72
  • 【被引频次】7
  • 【下载频次】85
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: