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高效液相色谱法测定水产品中己烯雌酚的残留量

吴红军成强臧素娟陈红燕

扬州市农产品质量监督检测中心

摘要:[目的]建立用高效液相色谱法测定水产品中己烯雌酚的分析方法。[方法]样品经甲醇提取,以保留时间定性,外标法定量。[结果]己烯雌酚峰面积与其质量分数有着良好的线性关系(r=0.999),最低检测限为0.05 mg/kg,加标回收率为89.0%~98.5%,RSD为1.1%~4.1%。[结论]该试验建立的方法能快速、准确地检测出水产品中的己烯雌酚残留量,适用于水产品质量检测工作。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2014.14.021

  • 专辑:

    农业科技; 工程科技Ⅰ辑

  • 专题:

    化学; 轻工业手工业

  • 分类号:

    TS254.7;O657.72

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