文献知网节
  • 记笔记

农林高校《食品分析》课程教学改革探讨

张道宏

西北农林科技大学食品科学与工程学院

摘要:基于食品分析课程的理论性、实践性和系统性,结合笔者的教学经验及工作体会,从优化教学内容、科学组织实践教学、改进教学方法及改革考核方法等方面,对食品分析课程的教学改革进行了探讨。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2014.15.024

  • 专辑:

    农业; 理工B(化学化工冶金环境矿业); 教育与社会科学综合

  • 专题:

    轻工业手工业; 高等教育

  • 分类号:

    G642;TS2-4

  • 手机阅读
    即刻使用手机阅读
    第一步

    扫描二维码下载

    "移动知网-全球学术快报"客户端

    第二步

    打开“全球学术快报”

    点击首页左上角的扫描图标

    第三步

    扫描二维码

    手机同步阅读本篇文献

  • HTML阅读
  • CAJ下载
  • PDF下载

下载手机APP用APP扫此码同步阅读该篇文章

下载:57 页码:4924-4925 页数:2 大小:818K

相关文献推荐
  • 相似文献
  • 读者推荐
  • 相关基金文献
  • 关联作者