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医药院校食品质量与安全专业实践教学体系的构建与探索

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【作者】 王身艳王海波潘苏华

【Author】 WANG Shen-yan;PAN Su-hua;Nanjing University of Chinese Medicine;

【机构】 南京中医药大学

【摘要】 在阐述医药院校食品质量与安全专业的人才培养目标的定位及实践教学存在的不足的基础上,阐述了医药院校食品质量与安全专业实践教学体系的构建问题。

【基金】 南京中医药大学教学研究项目(NO.NZYJG2013-09,NZYX-ZY2013-01)
【所属期刊栏目】 农业教育 (2014年18期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2014.18.023
  • 【分类号】G642;TS201.6-4
  • 【被引频次】14
  • 【下载频次】88
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