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板栗苞理化性质与综合利用研究进展

李秀红吕平会

西北农林科技大学林学院

摘要:我国是板栗生产大国,因此具有大量的板栗苞资源。作为含碳有机物,板栗苞主要用作制备基质以栽培菌类或制备活性炭等产品。化学成分分析表明,板栗苞含有多种有效化合物如多酚、单宁等,具有广泛的应用前景。板栗苞在我国历史上曾作为抗菌、抗炎的药物,研究发现其水浸液和有机溶剂提取液具有不同程度的抑菌、抗氧化等药理学作用,具有药用价值。板栗苞的研究有助于综合利用农林废弃物,为工业、医疗等领域提供原料。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2015.01.128

  • 专辑:

    农业

  • 专题:

    园艺

  • 分类号:

    S664.2

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