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枸杞6个品种果实品质对比

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【作者】 张晓娟王有科

【Author】 ZHANG Xiao-juan;WANG You-ke;Gansu Agricultural University;Gansu Desert Control Research Institute;

【机构】 甘肃农业大学甘肃省治沙研究所

【摘要】 [目的]研究6个枸杞主栽品种的营养物质含量。[方法]采用高氯酸滴定法、分光光度法和折光法检测盛果期优质枸杞果实外观品质及内含糖类、维C、类胡萝卜素等成分含量,分析不同品种枸杞果实的化学营养成分含量。[结果]蒙杞1号外观品质最佳,宁杞7号次之,营养成分总量含量最大的为宁杞7号,其次为蒙杞1号、宁杞1号。[结论]该研究为枸杞品种的选择提供依据。

【关键词】 枸杞果实品质营养元素
【所属期刊栏目】 药用植物 (2015年10期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2015.10.140
  • 【分类号】S567.19
  • 【被引频次】9
  • 【下载频次】151
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