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摘要:[目的]金线莲多糖提取方法的建立及提取条件的优化。[方法]采用水提的方法,选取浸提温度、浸提时间、料液比3个因素作为考察因素,以粗多糖提取率作为评价标准,采用正交试验设计优化金线莲多糖的提取工艺。[结果]浸提温度、浸提时间、料液比对金线莲多糖提取率的影响由大到小依次为浸提温度>浸提时间>料液比,且金线莲多糖提取的最佳条件为浸提温度90℃、浸提时间4 h、料液比1∶20,此条件下金线莲粗多糖得率为28.69%。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2015.13.172

  • 专辑:

    农业; 理工B(化学化工冶金环境矿业)

  • 专题:

    有机化工

  • 分类号:

    TQ281

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