节点文献

黄曲霉毒素脱毒方法专利技术综述

免费订阅

【作者】 王慧林樊海涛卢文英

【Author】 WANG Hui-lin;FAN Hai-tao;LU Wen-ying;Patent Examination Cooperation Center of the Patent Office Sipo;

【机构】 国家知识产权局专利局专利审查与协作江苏中心

【摘要】 黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质,它可诱发肝癌等多种疾病,采取有效措施防止食品或饲料制品黄曲霉毒素污染,并对已经污染黄曲霉毒素的食品或饲料采取有效的脱毒措施,将对保证食品安全和减少经济损失具有极其重要的意义,黄曲霉毒素脱毒近年来也是国内研究的热点。对黄曲霉毒素脱毒方法技术领域的专利的申请量趋势、专利申请产出国、申请人分布、脱毒方法技术分支进行了统计分析,并重点针对目前研究比较多的微生物去除黄曲霉毒素专利的技术发展脉络进行了梳理。

【关键词】 黄曲霉毒素专利分析技术综述
【所属期刊栏目】 食品科学·农产品加工 (2015年17期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2015.17.081
  • 【分类号】TS201.3-18
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】318
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: