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会东烟叶风格特色分析及彰显技术措施研究

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【作者】 郑福端陈佳威任文清毛剑耿宗泽杜红毅陈凡鲜兴明杨杰段旺军

【Author】 ZHENG Fu-duan;CHEN Jia-wei;REN Wen-qing;DUAN Wang-jun;Liangshan Huidong Tobacco Company,Sichuan Provincial Tobacco Company;China Tobacco Chuanyu Industrial Co. Ltd.;

【机构】 四川省烟草公司凉山州公司会东县分公司川渝中烟工业有限责任公司

【摘要】 通过全面分析四川省会东县岔河2010~2014年份烤烟烟叶外观质量、化学成分和感官质量指标,提炼出会东烟叶清甜香型的风格特色以及相应的技术指标,并探讨彰显会东烟叶清甜香型风格特色的生产技术措施。

【关键词】 烤烟清甜香型外观质量化学成分感官质量
【所属期刊栏目】 食品科学·农产品加工 (2015年18期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2015.18.103
  • 【分类号】S572
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】47
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