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亚硝酸盐对墨吉明对虾的毒性及其免疫因子的影响

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【作者】 栗志民钱佳慧刘建勇叶宁李自强

【Author】 LI Zhi-min;QIAN Jia-hui;LIU Jian-yong;YE Ning;Fisheries College of Guangdong Ocean University;

【机构】 广东海洋大学水产学院

【摘要】 [目的]为墨吉明对虾的工厂化健康养殖提供理论依据。[方法]采用静水生物毒性法研究亚硝酸盐对墨吉明对虾的24、48、96 h急性毒性效应,分析96 h半致死浓度胁迫下墨吉明对虾血清蛋白含量、超氧化物歧化酶(SOD)活力以及溶菌酶活力的变化。[结果]亚硝酸盐毒性效应与亚硝酸盐浓度和胁迫时间呈正相关。亚硝酸盐对墨吉明对虾24、48、96 h的半致死浓度分别为281.83、151.36和114.82 mg/L,其安全浓度为11.48 mg/L。114.82 mg/L的亚硝酸盐对墨吉明对虾进行胁迫,在24~96 h范围内墨吉明对虾免疫指标随着胁迫时间的延长而发生显著变化,其中血清蛋白含量随着胁迫时间的延长而呈先升高后下降的趋势,且显著低于对照组(P<0.05)。墨吉明对虾肝胰脏中超氧化物歧化酶(SOD)活力在48 h内呈下降趋势,且48 h SOD活力最小(148.90 U/mg prot),而48 h后SOD活力逐步上升。在胁迫时间24~96 h范围内,肝胰脏中溶菌酶活力随着亚硝酸盐胁迫时间的延长而逐渐升高,96 h达到最大值(0.62U/ml)。墨吉明对虾血清蛋白含量、肝胰脏SOD活力和溶菌酶活力在3个取样时间点均存在显著差异(P<0.05),而对照组在3个取样时间点差异不显著(P>0.05),而在3个取样时间点对照组血清蛋白含量和2种酶的活力均未达到显著差异(P>0.05)。[结论]墨吉明对虾对亚硝酸盐的安全浓度达到11.48 mg/L,证实该虾类对亚硝酸盐具有较高的耐受性。当水体中亚硝酸盐浓度超过安全浓度时,会导致墨吉明对虾的死亡。

【基金】 广东省水产良种体系建设项目(2013004);广西科学研究与技术开发计划项目(桂科攻14121006-2-6)
【所属期刊栏目】 动物科学·饲料科学 (2015年21期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2015.21.059
  • 【分类号】S945.1
  • 【被引频次】10
  • 【下载频次】179
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