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红花大金元不同装烟方式的烘烤效果研究

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【作者】 罗云霞王德勋苏家恩

【Author】 LUO Yun-xia;WANG De-xun;SU Jia-en;Midu Tobacco Branch,Dali Tobacco Company;Dali Branch of Yunnan Tobacco Company;

【机构】 大理州烟草公司弥渡县分公司云南省烟草公司大理州公司

【摘要】 [目的]探究红花大金元不同装烟方式的烘烤效果。[方法]对红花大金元不同部位烟叶烟夹与烟杆2种装烟方式烤后烟的化学成分、用工成本经济效益进行分析。[结果]试验表明,2种装烟方式烤后烟的化学成分差异不大,烟夹的鲜干比大于烟杆,烟夹的用工少于烟杆,烟夹的耗煤耗电高于烟杆,烟夹的上中等烟比例显著高于烟杆,烟夹的均价与单位质量利润高于烟杆。[结论]红花大金元采用烟夹烘烤能减少成本,提高经济效益。

【基金】 云南省烟草公司科技计划项目(2013YN29)
【所属期刊栏目】 食品科学·农产品加工 (2015年21期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2015.21.097
  • 【分类号】TS44
  • 【下载频次】46
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