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激光诱导击穿光谱快速检测奶粉中重金属Cr的定量分析研究

龚刚猛1杨珺2

1. 江西农业大学计算机与信息工程学院2. 江西农业大学软件学院

摘要:[目的]探索激光诱导击穿光谱(LIBS)在食品安全检测中应用的可行性。[方法]以实验室配置的含Cr婴幼儿奶粉为研究对象,为提高LIBS检测奶粉中重金属Cr元素的精准性,采用集成ICCD光谱仪的3个不同分辨率光栅分别对样品LIBS光谱信号进行采集,并对LIBS检测稳定性、灵敏度、定量分析准确度进行了综合比较分析。[结果]试验表明,3个光栅检测样品LIBS强度的平均相对标准偏差(RSD)均在10%以下,整体上系统稳定性比较好。对3个光栅LIBS信号采集结果进行定量分析,拟合曲线的线性相关系数R2分别为0.248 87、0.903 12、0.992 81,真实值与预测值的平均相对误差分别为38.23%、8.84%、7.43%,说明高分辨率光栅的拟合曲线线性相关系数和检测精确度明显更优。[结论]研究表明,高分辨率光谱仪能显著提高LIBS检测奶粉中Cr元素的精确性,说明随着LIBS核心器件性能的提高,LIBS技术应用于食品重金属的快速检测具有一定的可行性。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2015.22.084

  • 专辑:

    农业; 理工B(化学化工冶金环境矿业)

  • 专题:

    化学; 轻工业手工业

  • 分类号:

    O657.319;TS252.51

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