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地方独立学院应用型食品化学的教学改革探析

吉义平张娟邱朝坤罗惟

华中农业大学楚天学院食品与生物科技学院

摘要:针对应用性地方本科院校的特点,从教学理念的转变、教学内容的精简与优化、教学方法的合理选择、考核方法等方面进行了探索和实践,以期多方面提高该课程的教学效果,为应用技术型人才的培养奠定扎实的基础。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2015.25.242

  • 专辑:

    农业; 理工B(化学化工冶金环境矿业); 教育与社会科学综合

  • 专题:

    轻工业手工业; 高等教育

  • 分类号:

    G642;TS201.2-4

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