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微波预处理对油菜秸秆纤维素糖化的影响

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【作者】 雷韬厉大伟费雁泉兰时乐

【Author】 LEI Tao;LI Da-wei;FEI Yan-quan;LAN Shi-le;College of Bioscience and Biotechnology,Hunan Agricultural University;

【机构】 湖南农业大学生物科学技术学院

【摘要】 [目的]考察微波预处理对油菜秸秆纤维素糖化的影响并优化处理工艺。[方法]以油菜秸秆为材料,采用单因素试验研究了微波处理功率、时间、液固比、p H及纤维素酶酶量、酶解时间等处理条件对产糖率的影响,并应用响应面分析法就预处理工艺进行优化,利用Design Expert 8.0.5b软件分析试验数据建立纤维素转化条件的二次项数学模型。[结果]试验表明,产糖率的模型均极显著(P<0.000 1),拟合度良好。微波预处理对油菜秸秆纤维素糖化的适宜工艺条件:微波功率560 W,微波时间7.00 min,液固比24.15∶1 ml/g,p H 5.95,酶量6 640 IU/g。在此条件下,产糖率为25.339 4%。[结论]研究可为油菜秸秆的综合利用提供技术支持。

【关键词】 油菜秸秆产糖率微波响应面法
【所属期刊栏目】 食品科学·农产品加工 (2015年29期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2015.29.096
  • 【分类号】S38
  • 【下载频次】140
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