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紫丁香蘑菌丝体液体发酵培养基的筛选

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【作者】 薛春梅李男男赵永勋李环明邵德福李佳琳杜春梅李丽董锡文

【Author】 XUE Chun-mei;LI Nan-nan;ZHAO Yong-xun;College of Life Science,Jiamusi University;

【机构】 佳木斯大学生命科学学院

【摘要】 [目的]选出适合紫丁香蘑(Lepista nuda)菌丝生长的液体发酵培养基。[方法]以紫丁香蘑菌丝体干重和胞外糖含量为评价指标,通过正交试验筛选出最适合紫丁香蘑菌丝生长的液体发酵培养基。[结果]碳源对菌丝体生长的影响最大,其次是KH2PO4和氮源,最后是MgSO4。[结论]最适液体发酵培养基为:可溶性淀粉2%(w/V),酵母浸粉0.5%(w/V),KH2PO40.3%(w/V),MgSO40.05%,CaCl20.001%,VB10.001%(w/V),pH 7。

【关键词】 紫丁香蘑菌丝液体发酵
【基金】 黑龙江省教育厅科学技术研究项目(12531696)
【所属期刊栏目】 农业基础科学与方法 (2015年33期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2015.33.003
  • 【分类号】S646
  • 【下载频次】137
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