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西安市公众对转基因食品接受度的调查分析

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【作者】 唐煜括左聪聪赵赛楠李旭莹王雪斐

【Author】 TANG Yu-kuo;ZUO Cong-cong;ZHAO Sai-nan;Laboratory of Food Biotechnology,Shaanxi Normal University;

【机构】 陕西师范大学食品生物技术实验室

【摘要】 为了了解西安市公众对转基因食品的认知度、接受度、态度以及期望和建议,分析当前转基因技术发展的形势以及现状,对当地不同区域的人群随机发放调查问卷进行了调研。调查结果表明:当地消费者对转基因食品的认知度普遍较低;对转基因食品相关标识的关注力度较低;对转基因态度以及评价主要受到网络等新媒体的相关报道的影响。在调查分析的基础上提出了加大转基因技术及其产品的科普宣传力度、提高公众对转基因食品的科学认知等对策建议。

【关键词】 转基因食品认知度关注度态度期望
【所属期刊栏目】 农业经济 (2015年34期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2015.34.098
  • 【分类号】TS201.6;S188
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】198
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