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食品工程自动控制及仪表教学实践方法

孙力李雅琪蔡健荣

江苏大学食品与生物工程学院

摘要:为提高食品工程自动控制及仪表课程的教学效果,从该课程的教学内容、教学方法和实践教学3个方面入手,探索提高教学质量的途径。旨在使学生通过有限学时的学习,充分了解和掌握自动化基础知识,与食品工业基础相结合,培养既有食品工艺专业背景,又具备自动化专业基本素养的复合型人才。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2015.36.112

  • 专辑:

    农业; 理工B(化学化工冶金环境矿业); 教育与社会科学综合

  • 专题:

    轻工业手工业; 高等教育

  • 分类号:

    TS203-4;G642

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