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食品专业教学国际化的路径——以核心课导入专业英语教学为例

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【作者】 刘玮琳韩剑众曲道峰韩菲菲冯立芳

【Author】 LIU Wei-lin;HAN Jian-zhong;QU Dao-feng;College of Food and Biotechnology,Zhejiang Gongshang University;

【机构】 浙江工商大学食品与生物工程学院

【摘要】 针对食品专业教学国际化问题,从核心课导入专业英语的角度,提出了食品专业教学国际化的路径:大力引进教辅人才和完善教师自身素质,建立一流的师资力量;更新教学内容、教学方式和评价方法,提高授课模式国际化水平;通过境内外合作授课、学生互换和申请食品专业认证,建设一流的食品专业。专业核心课英语教学的实施和推进旨在利用国际优质教育资源,提升我国教学水平和学生对专业先进知识的掌握能力。

【关键词】 食品专业国际化专业英语核心课
【基金】 食品科学与工程重中之重一级学科项目(JYTsp20142011);2015年校课堂教学创新项目(1110XJ2915087)
【所属期刊栏目】 农业教育 (2016年05期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2016.05.112
  • 【分类号】H319;TS201-4
  • 【被引频次】4
  • 【下载频次】102
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