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分级挑选对云南上等烟叶可用性的影响

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【作者】 陈长清刘晓晖吕乔陈必春畅晓渊

【Author】 CHEN Chang-qing;LIU Xiao-hui;LU Qiao;Research Center of Shenzhen Tobacco Industry Co.,Ltd.;

【机构】 深圳烟草工业有限责任公司技术中心

【摘要】 [目的]分析分级挑选对烟叶等级合格率和烟叶质量的影响,为提高烟叶原料保障水平及满足卷烟配方需求提供技术支持。[方法]对分级挑选的云南上等烟叶与未分级挑选的云南上等烟叶在等级合格率、化学成分、中性香味成分、感官质量等方面进行对比分析。[结果]分析显示,经过分级挑选的云南上等烟叶在等级合格率、化学成分、中性香味成分、感官质量方面均有不同程度地提高。[结论]分级挑选对烟叶的工业可用性有明显的改善作用。

【所属期刊栏目】 食品科学·农产品加工 (2016年12期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2016.12.036
  • 【分类号】TS442
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】36
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