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复合益生菌对昆明小鼠生长性能和肠道酶活性的影响

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【作者】 叶红玲刘冬叶明黄守敏

【Author】 YE Hong-ling;LIU Dong;YE Ming;Department of Garden and Horticulture,Anqing Vocational and Technical College;College of Biotechnology and Food Engineering,Hefei University of Technology;

【机构】 安庆职业技术学院园林园艺系合肥工业大学生物与食品工程学院

【摘要】 [目的]探讨饲料中添加复合益生菌对断奶小鼠的安全性及其肠道酶活性的影响。[方法]以蜡样芽孢杆菌B1-1、蜡样芽孢杆菌JC128和乳酸杆菌SL1-5制备复合益生菌剂。以复合益生菌饲喂昆明小鼠,评价其安全性,并分析其对断奶昆明小鼠生长性能、肠道纤维素酶活和蛋白酶活力的影响。[结果]此3株菌株制备的复合益生菌安全的较好,能显著提高昆明小鼠日增重。试验组的小鼠在饲喂含有复合益生菌制剂的添加剂后,其肠道内的蛋白酶活和纤维素酶活都明显高于对照组。[结论]复合益生菌能够显著提高昆明小鼠的生长性能和肠道内酶活力。

【关键词】 复合益生菌生长性能蛋白酶纤维素酶
【基金】 安徽省高等学校省级自然科学研究重点项目(KJ2014A148);安徽省重大教学改革研究项目(2015zdjy181)
【所属期刊栏目】 动物科学·饲料科学 (2016年19期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2016.19.058
  • 【分类号】S816.7
  • 【被引频次】3
  • 【下载频次】146
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