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猴头菌子实体与菌丝体粗多糖理化性质及抗胃粘膜细胞氧化活性比较

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【作者】 肖旭朗薛德冬张薇张洪贺高阳徐多多王明星

【Author】 XIAO Xu-lang;XUE De-dong;ZHANG Wei;WANG Ming-xing;College of Pharmacy,Changchun University of Chinese Medicine;Pharmacy Department of Shengli Hospital Dongying City;Changchun Yinnuoke Pharmaceutical Co.,Ltd.;

【机构】 长春中医药大学药学院山东省东营市胜利医院药剂科长春银诺克药业有限公司

【摘要】 [目的]比较猴头菌子实体、菌丝体粗提物理化性质,以及2组粗多糖对胃粘膜上皮细胞氧化模型保护能力的差异。[方法]采用水提醇沉法提取粗多糖,用苯酚-浓硫酸法测定葡萄糖含量、间羟基联苯法测糖醛酸含量、BCA法测量蛋白质含量。每组分别加入一定浓度的含粗多糖的培养基,分别培养12、24、48 h后加入含过氧化氢培养基。用MTT法测细胞活度。[结果]猴头菌菌丝体、子实体粗多糖中葡萄糖含量分别为49.5%、44.5%,糖醛酸含量分别为22.01%、29.23%,蛋白质含量分别为27.69%、23.54%。菌丝体组12、24、48h抑制率分别为75.1%、68.1%、16.9%;子实体组分别为70.2%、61.8%、16.7%。[结论]猴头菌菌丝体与子实体粗多糖中糖醛酸、葡萄糖、蛋白质含量相近。子实体粗多糖比菌丝体粗多糖抗氧化活性短时间内略强,长时间无差异。

【基金】 国家自然科学基金项目(30873370)
【所属期刊栏目】 药用生物 (2016年24期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2016.24.040
  • 【分类号】R284;R285
  • 【下载频次】127
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