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基于卷烟品牌的云南省烟叶基地烟叶常规化学成分隶属度评价

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【作者】 欧阳文陈雨李佛琳任昆玉

【Author】 OUYANG Wen;CHEN Yu;LI Fo-lin;Tec.Center,Tobacco Yunnan Industrial Co.Ltd;Tobacco School,Yunnan Agricultural University;

【机构】 云南中烟责任有限公司技术中心云南农业大学烟草学院

【摘要】 [目的]研究云南中烟基地单元烟叶的内在化学成分质量状况。[方法]采集76个在滇原料基地的C3F烟叶样品并进行常规化学成分分析,采用基于云南中烟卷烟品牌H1、H2的隶属函数及层次聚类分析进行评价。[结果]76个基地单元主要化学成分总体协调。H1品牌烤烟原料总氮比优质烟叶高12.08%;H2、H3品牌烤烟原料符合云南优质烟叶标准;H4品牌烤烟原料总糖、还原糖分别比优质烟叶高0.76%、10.3%。烟叶总糖、还原糖、钾,G1集团基地分别比G2集团基地高38.1%、2.27%、7.34%;总氮、氯分别低4.69%和11.11%;烟碱相近。H2与H3主要化学成分差异不显著;H3与H4主要化学成分除总氮差异显著外,其余差异均不显著;H4与H2无显著差异。[结论]G2和G1集团基地单元烟叶较优,可为基地单元的建设提供理论参考。

【关键词】 隶属函数基地单元符合度烟叶
【基金】 云南中烟责任有限公司原料系统专项(2014YL01-2014068)
【所属期刊栏目】 食品科学·农产品贮藏与加工 (2016年25期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2016.25.027
  • 【分类号】TS411
  • 【下载频次】56
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