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栗茶间作与覆草对茶树生长环境和茶叶品质的影响

刘相东1毕彩虹1谭建平2孔晓君3

1. 临沂市果茶技术推广服务中心2. 临沂市农业综合执法支队3. 日照市茶叶技术推广中心

摘要:[目的]探讨栗茶间作与覆草对茶园生长环境和茶叶品质的影响。[方法]通过栗茶间作、覆草试验,调查相应的环境气候、土壤情况,观察茶树芽叶生长状况,比较茶样相关品质成分。[结果]栗茶间作降低了风速和光照强度,提高了环境温度、湿度;覆草提高了土壤有机质及有效N、P、K的含量,减少了水土流失,增加了土壤含水量,提高了冬季地温;栗茶间作、覆草均增加了水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量,降低了酚/氨比。[结论]栗茶间作、覆草可以有效地调节茶树生长环境,改善土壤状况,调节茶叶酚/氨比,有利于茶叶品质的形成。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2016.34.010

  • 专辑:

    农业科技

  • 专题:

    农作物

  • 分类号:

    S571.1

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