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响应面分析法优化鸡油菌咀嚼片配方

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【作者】 安东羽

【Author】 AN Dong-yu;College of Pharmacy,Hainan Medical University;

【机构】 海南医学院药学院

【摘要】 [目的]制备出酸甜可口的鸡油菌咀嚼片。[方法]以辅料配比和加入量、鸡油菌加入量及粉碎度为变量,以鸡油菌咀嚼片口感为指标进行综合评分,通过湿法制粒工艺,应用响应面对鸡油菌咀嚼片配方进行优化。[结果]在鸡油菌子实体粉碎度为120目、鸡油菌加入量为12.5%、柠檬酸加入量为1.5%、甘露醇与糊精比例为1∶1、加入干颗粒质量1%的硬脂酸镁时,可制备出酸甜可口的咀嚼片。[结论]所制得的鸡油菌咀嚼片无腥土味,对于鸡油菌的开发起到一定的借鉴作用。

【关键词】 鸡油菌咀嚼片响应面工艺优化
【基金】 海南省普通高等学校研究生创新科研课题(Hys2015-65)
【所属期刊栏目】 药用生物 (2017年05期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2017.05.045
  • 【分类号】TS219
  • 【下载频次】110
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