节点文献

高效液相色谱-串联质谱同时分析猪肉中四环素类和喹诺酮类抗生素残留

免费订阅

【作者】 甘沛明邓晓华招钰娟梁雪琪黎小鹏

【Author】 GAN Pei-ming;DENG Xiao-hua;ZHAO Yu-juan;Zhongshan Quality Supervision & Inspection of Agricultural Products;

【机构】 中山市农产品质量监督检验所广东省中山市三乡镇农产品检验检测站

【摘要】 [目的]建立猪肉中喹诺酮类和四环素类抗生素的同时分析方法。[方法]样品经过与HLB固相萃取小柱净化、洗脱,以高效液相色谱-串联质谱仪使用多反应监测(MRM)离子模式进行定性、定量分析。[结果]以猪肉为基质,四环素类抗生素在加标浓度为2和5μg/kg时,回收率为75.7%~88.7%,相对标准偏差为1.2%~5.6%(n=3),方法检出限为0.4~1.5 ng/m L;喹诺酮类抗生素在加标浓度为2和5μg/kg时,回收率为79.0%~90.5%,相对标准偏差为2.1%~6.3%(n=3),方法检出限为0.5~2.0 ng/m L。[结论]该试验所建立的方法可成功地应用于猪肉中目标抗生素残留的分析。

【所属期刊栏目】 食品科学·农产品贮藏与加工 (2017年06期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2017.06.027
  • 【分类号】R155.5
  • 【被引频次】3
  • 【下载频次】155
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: