节点文献

贵州复烤片烟中水溶性糖和烟碱近红外速测定量模型的建立

免费订阅

【作者】 段凯姬厚伟刘剑刘娜黄锡娟何军杨敬国刘义萍

【Author】 DUAN Kai;JI Hou-wei;LIU Jian;Technology Center of China Tobacco Guizhou Industrial Co.Ltd;

【机构】 贵州中烟工业有限公司技术中心

【摘要】 [目的]建立复烤片烟中水溶性糖和烟碱含量的近红外速测定量模型。[方法]基于近红外光谱法,选取各等级片烟样品共284个,使用偏最小二乘法(PLS)建模,定量分析贵州主要产区的复烤片烟中的水溶性糖(总糖、还原糖)和烟碱含量。人工确定光谱区间为9 002.454 069.19 cm-1,采用一阶导数结合Savitzky-Goly(SG)平滑滤波进行光谱预处理。考察了模型精密度,并将标准方法和近红外方法测得的结果进行了对比。[结果]复烤片烟中的总糖、还原糖、烟碱3种成分预测模型的相关系数r分别为0.996 8、0.987 2、0.9951,交互验证均方差(RMSECV)分别为0.354、0.558、0.067。[结论]模型精密度良好,2种方法不存在显著差异,近红外方法适合烟草中的水溶性糖和烟碱快速定量分析。

【关键词】 烟草水溶性糖烟碱近红外定量模型
【所属期刊栏目】 食品科学·农产品贮藏与加工 (2017年15期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2017.15.026
  • 【分类号】TS411
  • 【被引频次】4
  • 【下载频次】77
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: