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液相色谱串联质谱法测定动物组织中17种β-兴奋剂残留

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【作者】 招钰娟邓晓华甘沛明梁雪琪黎小鹏

【Author】 ZHAO Yu-juan;DENG Xiao-hua;GAN Pei-ming;Zhongshan Quality Supervision & Inspection of Agricultural Products;

【机构】 中山市农产品质量监督检验所中山市三乡镇农产品检验检测站

【摘要】 [目的]建立动物组织中β-兴奋剂多残留的液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)分析方法。[方法]样品经提取、固相萃取柱净化后采用LC-MS/MS进行检测分析,对样品前处理条件和质谱参数进行研究。[结果]17种β-兴奋剂的线性范围在0.5~50.0 ng/mL相关性良好,线性相关系数在0.999 88~0.995 70;2种加标水平回收率为63.20%~109.92%和62.99%~112.19%,相对标准偏差(RSD)为0.63%~11.50%和0.33%~8.93%。[结论]该方法稳定、灵敏度高、选择性好,测定结果令人满意,可在各食品检测机构推广应用。

【所属期刊栏目】 食品科学·农产品贮藏与加工 (2017年15期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2017.15.031
  • 【分类号】O657.63;S859.84
  • 【被引频次】1
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