节点文献

莲藕中重金属Cu2+纳米金快速检测法

免费订阅

【作者】 易甜刘骞

【Author】 YI Tian;LIU Qian;Institute of Quality Standards and Testing Technology for Agro-Products,Hubei Academy of Agricultural Sciences;

【机构】 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

【摘要】 [目的]建立一种能适用于现场快速检测Cu2+的方法。[方法]以纳米金颗粒(Au NPs)为基础制备检测探针,构建可视化检测莲藕中重金属Cu2+的快速检测体系。[结果]AuNPs比色检测法对Cu2+选择特异性强,通过肉眼可视从而快捷、准确地进行快速检测,莲藕样品中各个水平的加标回收率的结果在86.0%94.4%,检测效果稳定。[结论]研究可为莲藕中重金属的快速检测提供参考。

【关键词】 莲藕纳米金重金属快速检测
【基金】 湖北省农科院青年科学基金项目(2015NKYJJ36)
【所属期刊栏目】 食品科学·农产品贮藏与加工 (2017年18期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2017.18.026
  • 【分类号】TS254.7
  • 【下载频次】74
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: