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FMEA模型构建及在出口水产品检验检疫风险管理工作中的应用

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【作者】 杨龙超高飞李春喜熊艳张志霞

【Author】 YANG Long-chao;GAO Fei;LI Chun-xi;ZHANG Zhi-xia;School of management,Xi’an University of Architecture and Technology;Weihai Entry-exit Inspection and Quarantine Bureau;

【机构】 西安建筑科技大学管理学院威海出入境检验检疫局

【摘要】 [目的]针对某机构出口水产品检验检疫风险管理中存在的问题,尝试建立故障模式和影响分析模型(FMEA),用于出口水产品检验检疫风险管理。[方法]针对检验检疫流程中的每一个过程,确定可能发生的故障模式,分析并列出可能由其带来的故障影响;采用特尔斐法和头脑风暴法确定风险事件发生频率、严重程度和可探测度的赋值规则并进行量化赋值,得到风险优先数(RPN),最终得到风险评价结果,并提出风险应对方式、风险管理保障措施及管理策略。[结果]构建的FMEA风险分析模型,可通过电子信息载体将风险分析结果和发现的风险点转化成风险参数,直接、快速、有效地作用于检验检疫流程。[结论]FMEA模型可有效提升出口水产品检验检疫风险管理水平,促进我国水产品外贸发展。

【所属期刊栏目】 食品科学·农产品贮藏与加工 (2017年22期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2017.22.019
  • 【分类号】TS254.7
  • 【被引频次】4
  • 【下载频次】42
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