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烟叶分切关键质量控制指标研究

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【作者】 刘江豫袁超李彦周张晖吕耀印位辉琴

【Author】 LIU Jiang-yu;YUAN Chao;LI Yan-zhou;WEI Hui-qin;Technology Center,Tianchang Tobacco Co.,Ltd.;

【机构】 天昌国际烟草有限公司技术中心

【摘要】 [目的]研究烟叶分切过程的质量控制指标,为烟叶分切的质量控制提供参考。[方法]以河南南阳方城C3F烟叶为代表,以感官评吸质量鉴定为主要评价手段,辅助常规化学成分分析,研究了切距允差、切距合格率、切角允差、切角合格率4项关键质量指标对切后烟叶质量的影响。[结果]试验表明,切距允差为1 cm,切距合格率要求达到90%;切角允差为20°,切角合格率要求达到85%时,烟叶分切质量较为稳定,可作为烟叶分切关键指标的控制标准。[结论]研究可为烟叶分切技术的推广应用提供必要的技术支撑。

【基金】 浙江中烟工业公司科技项目(20111101);河南省烟草公司科技项目(HYKJ201115)
【所属期刊栏目】 食品科学·农产品贮藏与加工 (2017年29期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2017.29.023
  • 【分类号】TS44
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】42
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