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“金艳”猕猴桃贮期腐烂病病原菌的分离鉴定

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【作者】 李可李华佳袁怀瑜周艳徐瑞钟杨朱永清

【Author】 LI Ke;LI Hua-jia;YUAN Huai-yu;Institute of Agro-Products Processing Science and Technology,Sichuan Academy of Agricultural Sciences;

【机构】 四川省农业科学院农产品加工研究所

【摘要】 [目的]明确"金艳"猕猴桃贮期腐烂病病原菌的种类。[方法]采用形态学及分子生物学方法对"金艳"猕猴桃贮期致腐微生物进行分离鉴定。[结果]与"金艳"猕猴桃贮藏期间腐烂相关的菌有Botrytis cinerea、Sclerotinia sclerotiorum、Eutypella microtheca、Penicillium expansum、Cladosporium cladosporioides共5种。其中对于Botrytis cinerea、Sclerotinia sclerotiorum、Penicillium expansum 3种菌已有猕猴桃致腐的报道,Eutypella microtheca、Cladosporium cladosporioides感染猕猴桃为首次报道。[结论]该研究为"金艳"猕猴桃采后腐烂病防治研究提供了科学依据。

【关键词】 “金艳”猕猴桃腐败菌分离鉴定
【所属期刊栏目】 食品科学·检测分析 (2018年01期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2018.01.048
  • 【分类号】S436.634
  • 【被引频次】4
  • 【下载频次】165
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