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人参蛋白质不同提取方法及含量的比较

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【作者】 任雨贺刘淑莹万茜淋

【Author】 REN Yu-he;LIU Shu-ying;WAN Xi-lin;Changchun University of Chinese Medicine,Jilin Ginseng Academy;Changchun Institute of Applied Chemistry,Chinese Academy of Sciences;

【机构】 长春中医药大学吉林省人参科学研究院中国科学院长春应用化学研究所

【摘要】 [目的]优选人参蛋白质提取的最佳方法,并比较不同生长年份对人参蛋白质含量的影响。[方法]比较丙酮沉淀法、聚乙二醇6000沉淀法、聚乙二醇20000沉淀法、酚提取法、Trizol提取法5种人参蛋白质的提取方法,及不同生长年份的人参蛋白质,采用Bradford方法测定蛋白质含量,SDS-PAGE电泳鉴定蛋白。[结果]丙酮提取法得到的蛋白质纯度最高,电泳条带最清晰完整,且人参蛋白质的含量随生长年份增加而升高。[结论]丙酮沉淀法是一种较好的适用于人参蛋白质提取的方法,5年生人参蛋白质含量最高。

【关键词】 人参蛋白提取方法SDS-PAGE电泳
【基金】 吉林省中医药科技项目(2017015);吉林省科技发展计划项目(201603003YY);国家自然科学基金面上项目(21475012)
【所属期刊栏目】 基础科学·综述 (2018年11期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2018.11.001
  • 【分类号】R284
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】350
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