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凡纳滨对虾肠道益生菌的分离·筛选·鉴定

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【作者】 邵迎春左志晗尚碧娇耿绪云董学旺

【Author】 SHAO Ying-chun;ZUO Zhi-han;SHANG Bi-jiao;Tianjin Key Laboratory of Animal and Plant Resistance,College of Life Science,Tianjin Normal University;

【机构】 天津师范大学生命科学学院天津市动植物抗性重点实验室天津市水生动物疫病预防控制中心

【摘要】 [目的]获得具有拮抗常见病原菌活性、消化酶活性且具有安全性的凡纳滨对虾肠道内源性益生菌。[方法]从健康凡纳滨对虾肠道中经过初步分离与纯化得到1 220株细菌,对分离的菌株进行拮抗试验,并对产蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶能力进行定量和定性研究。对筛选的13株细菌进行了溶血试验和药敏试验,以评价其生物安全性。[结果]共筛选出13株抑菌活性强、产酶能力强且产酶种类多的菌株,最终确定了2株候选益生菌。菌株的16 S rDNA分子鉴定及Biolog系统鉴定结果表明,细菌3号与霍氏肠杆菌(Enterobacter hormaechei strain WW2,JN993998.1)相似性达到98%,细菌6号与乳酸菌(Lactic acid bacterium ZJGS0109,KC748440.1)相似性达100%。[结论]研究结果为今后益生菌制剂的开发和应用奠定了基础。

【基金】 国家高技术研究发展计划项目(2012AA092205,2012AA10A401);国家重点基础研究项目(2012CB114405)
【所属期刊栏目】 动物科学·生物技术 (2018年12期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2018.12.029
  • 【分类号】S917.1;S968.22
  • 【下载频次】284
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