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基于CDIO理念的食品科学类实验室开放模式探讨

赵俊仁李春海程水明张钟郭先霞

广东石油化工学院环境与生物工程学院

摘要:将CDIO理念引入食品科学类实验室开放模式中,可有效提高学生在专业实践中的综合能力。分析了食品科学类实验室CDIO工程教育改革过程中出现的一些问题,并提出一些改革措施,使食品科学类实验室更适应CDIO理念下的实践教学体系。以开放实验室平台建设为载体,结合现有的工作经验与实践,建立了一套实验室开放与运行管理的新模式。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2018.15.070

  • 专辑:

    农业; 理工B(化学化工冶金环境矿业); 教育与社会科学综合

  • 专题:

    轻工业手工业; 高等教育

  • 分类号:

    G647;TS20-4

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