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灵芝多糖颗粒剂的处方优化研究

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【作者】 吕兴萍郑小莹刘海燕杨薇红

【Author】 Lü Xing-ping;ZHENG Xiao-ying;LIU Hai-yan;Jiangsu Vocational College of Agriculture and Forestry;

【机构】 江苏农林职业技术学院

【摘要】 [目的]研究制备灵芝多糖颗粒剂的最优处方。[方法]以颗粒的粒度、吸湿性、制粒难易度、口感等为指标,通过单因素试验考察稀释剂、润湿剂等的影响,再用正交试验优选最优处方。[结果]最优处方是稀释剂为糊精∶乳糖(1∶1),润湿剂为70%乙醇,每剂量中甜味剂阿斯巴甜添加量为0.025 g。[结论]在最优处方条件下所制备的颗粒是口感好、溶解快、吸湿性小的合格颗粒剂。

【基金】 江苏农林职业技术学院科技项目(28014019)
【所属期刊栏目】 食品科学·检测分析 (2018年18期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2018.18.046
  • 【分类号】TQ461
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】321
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