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气相色谱-质谱联用快速检测果蔬汁中56种农药残留

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【作者】 李艳芳叶瑜霏胡楚维钟鸣徐匆

【Author】 LI Yan-fang;YE Yu-fei;HU Chu-wei;Agriculture Research Center of Dongguan;Dongguan Supervision and Test Institution of Agricultural Produts Quality and Safety;

【通讯作者】 徐匆;

【机构】 东莞市农业科学研究中心东莞市农产品质量安全监督检测所

【摘要】 [目的]建立一种利用气相色谱-质谱联用仪快速检测果蔬汁中56种农药残留的方法。[方法]测定65种市售果汁(浆)及果汁饮料和蔬菜汁(浆)及果汁饮料。[结果]样液浓度在0.001~0.100 mg/L时,校准曲线相关系数为0.991 65~0.999 98,回收率为71.6%~116.1%,相对标准偏差为2.21%~9.84%,检出限为0.001~0.070 mg/L。[结论]此方法操作简单、省时省力、灵敏度高,适用于不同类别的果蔬汁中农药残留的测定,为果蔬汁的质量安全监督检测提供依据。

【基金】 广东省科技计划项目(2017A020208002)
【所属期刊栏目】 食品科学·检测分析 (2018年18期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2018.18.047
  • 【分类号】TS255.44;O657.63
  • 【被引频次】3
  • 【下载频次】195
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