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GPC-GC-MS法检测花生仁中14种有机磷农药残留

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【作者】 黄月单平阳孟哲王磊

【Author】 HUANG Yue;SHAN Ping-yang;MENG Zhe;Tangshan Food and Drug Inspection Center;

【通讯作者】 王磊;

【机构】 唐山市食品药品检验中心

【摘要】 [目的]建立一种适用花生仁中有机磷农药残留的测定方法。[方法]利用凝胶渗透色谱(GPC)对花生仁样品进行净化,采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术结合选择离子扫描模式(SIM)对样品中14种有机磷农药残留进行定性和定量分析。[结果]有机磷标准溶液在0.1~10.0μg/m L质量浓度时呈良好线性,相关系数(r)不低于0.999,检出限为0.01~0.05 mg/kg。添加水平为1.0、2.0、4.0 mg/kg时,平均回收率为80.9%~98.4%,相对标准偏差(RSD)为2.0%~6.7%(n=3)。[结论]该方法操作简单、灵敏、准确,可用于花生仁中有机磷农药残留的检测。

【基金】 唐山市科技计划项目(16120204A)
【所属期刊栏目】 食品科学·检测分析 (2018年24期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2018.24.053
  • 【分类号】O657.63;TS207.53
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】145
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