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基于翻转课堂及项目教学法融合的农产品无损检测课程实验教学探索

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【作者】 石吉勇邹小波郭志明

【Author】 SHI Ji-yong;ZOU Xiao-bo;GUO Zhi-ming;School of Food and Biological Engineering,Jiangsu University;

【机构】 江苏大学食品与生物工程学院

【摘要】 为了提高农产品无损检测实验课程的授课效果,探索了基于翻转课堂教学方法和项目教学方法融合的农产品无损检测实验课程教学新模式,剖析了目前农产品无损检测实验教学中存在的问题,阐述了翻转课堂及项目教学法的理念及发展趋势,提出了新教学模式下农产品无损检测实验课程的设计思路、实施机制和效果评价方法。

【基金】 江苏大学高等教育教改研究课题(2017JGZD024)
【所属期刊栏目】 农业教育·农史 (2018年30期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2018.30.068
  • 【分类号】G434;S-4
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】92
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